Máy xay giò chả là thiết bị quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm, giúp xay nhuyễn thịt và cá để tạo thành hỗn hợp giò sống chất lượng cao cho các sản phẩm giò chả. Việc sử dụng cối xay thịt làm giò chả không chỉ giảm thời gian chế biến mà còn tăng năng suất và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những tiêu chí lựa chọn cối xay thịt làm giò chả tự động, cách sử dụng an toàn và địa chỉ mua sản phẩm uy tín.
Tiêu chí chọn mua máy xay giò chả công nghiệp
Để lựa chọn được máy xay giò chả công nghiệp phù hợp, bạn cần quan tâm đến một số tiêu chí sau:
Năng suất
Xác định nhu cầu sử dụng: Bạn cần xay giò chả cho bao nhiêu người mỗi ngày? Bao nhiêu kg giò chả mỗi lần? Dựa vào nhu cầu để chọn máy có năng suất phù hợp. Cụ thể:
- Nhu cầu ít (dưới 30kg/ngày): Máy xay giò chả 2k, 3kg, 5kg
- Nhu cầu trung bình (30kg - 100kg/ngày): Máy xay giò chả 10kg, 15kg
- Nhu cầu cao (trên 100kg/ngày): Máy xay giò chả 20kg, 30kg
Chất liệu
- Inox 304 hoặc 316: Chọn các loại máy xay chất liệu inox 304 hoặc 316 giúp đảm bảo vệ sinh và độ bền cao, khả năng chịu nhiệt tốt, dễ dàng vệ sinh.
- Inox 201: Tránh chọn inox 201 vì dễ bị han gỉ, ảnh hưởng đến chất lượng giò chả.
- Lưỡi dao là bộ phận quan trọng, nên chọn loại làm bằng thép cứng hoặc lưỡi dao siêu bền. Các loại lưỡi dao xay thực phẩm này đảm bảo độ sắc bén và dễ dàng tháo lắp để vệ sinh. Một số loại máy có bộ dao xay với nhiều lưỡi dao khác nhau, giúp đạt độ mịn tối ưu cho từng loại giò chả, thịt xay.
Động cơ
Nên chọn máy có động cơ khỏe, công suất phù hợp với năng suất xay. Động cơ tốt sẽ giúp máy xay công nghiệp hoạt động ổn định, êm ái và tiết kiệm điện năng. Nên ưu tiên chọn công suất cao hoặc 3 pha để máy hoạt động bền bỉ.
Thương hiệu, giá cả
Nên chọn mua máy của các thương hiệu uy tín trên thị trường để đảm bảo chất lượng và dịch vụ bảo hành tốt. Giá máy dao động từ vài triệu đến vài chục triệu, tùy thuộc vào công suất máy xay lớn hay mini, chất liệu và thương hiệu.
Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý một số yếu tố khác như:
- Kích thước và trọng lượng của máy: Nên chọn máy có kích thước phù hợp với diện tích khu vực sử dụng.
- Tính năng an toàn: Chọn máy có tính năng an toàn, cơ chế chống nóng máy, thiết kế chống trượt hoặc tự ngắt khi quá tải.
- Chế độ bảo hành: Nên chọn mua máy có chế độ bảo hành dài hạn để yên tâm sử dụng.
Mua máy xay giò chả uy tín, chất lượng ở đâu?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu máy xay giò chả công nghiệp khác nhau, khiến người tiêu dùng băn khoăn không biết lựa chọn sản phẩm nào cho phù hợp. Điện Máy Bếp Việt là một trong những địa chỉ uy tín chuyên cung cấp thiết bị nhà bếp công nghiệp chất lượng cao với giá cả cạnh tranh.
Sản phẩm chính hãng: 100% sản phẩm tại Điện Máy Bếp Việt đều được nhập khẩu chính hãng từ các thương hiệu uy tín trên thế giới như: Berjaya, Sirman, Victor...
- Giá cả cạnh tranh: Điện Máy Bếp Việt luôn cam kết mang đến cho khách hàng mức giá tốt nhất thị trường.
- Chế độ bảo hành lâu dài: Các sản phẩm máy xay giò chả công nghiệp tại Điện Máy Bếp Việt đều được bảo hành chính hãng 12 tháng.
- Dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, chu đáo, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.
Liên hệ ngay Điện Máy Bếp Việt ngay hôm nay qua hotline 0934444630 - 0898669222 để được tư vấn và mua máy xay thực phẩm công nghiệp giá rẻ, chính hãng.
Ưu điểm máy xay giò chả tự động tại Điện máy Bếp Việt
Máy xay giò chả tự động là thiết bị chuyên dụng để xay nhuyễn thịt, cá, tôm... phục vụ cho việc sản xuất giò chả quy mô lớn. So với phương pháp thủ công truyền thống, sử dụng máy xay giò chả của Điện Máy Bếp Việt mang lại nhiều lợi ích vượt trội như:
- Năng suất cao: Máy có thể xay hàng chục, thậm chí hàng trăm kg thịt trong thời gian ngắn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức lao động.
- Chất lượng giò chả tốt: Động cơ mạnh và lưỡi dao sắc bén giúp xay thịt đạt độ mịn tối ưu, đảm bảo độ mịn đạt chuẩn giò chả.
- An toàn vệ sinh thực phẩm: Chất liệu inox cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
- Dễ dàng sử dụng và vệ sinh: Máy có cấu tạo đơn giản, dễ dàng tháo lắp để vệ sinh sau sử dụng, đảm bảo khả năng vệ sinh dễ dàng.
- Tự động hóa quy trình sản xuất: cối xay thịt làm giò chả giúp tự động hóa quy trình sản xuất giò chả, giảm thiểu tối đa sự tham gia của con người, cho sản phẩm đồng đều và chất lượng cao.
Cách sử dụng máy xay giò chả an toàn
Để sử dụng máy xay giò chả an toàn và hiệu quả, bạn cần tuân thủ các bước sau:
- Kiểm tra máy: Trước khi sử dụng, hãy kiểm tra kỹ lưỡng các bộ phận của máy xay giò chả công nghiệp, đảm bảo chúng hoạt động bình thường.
- Lắp đặt đúng cách: Lắp đặt máy xay theo hướng dẫn của nhà sản xuất, đảm bảo máy được đặt trên bề mặt phẳng và chắc chắn.
- Cắt thịt thành miếng nhỏ: Giúp máy hoạt động hiệu quả và tránh kẹt thịt, đảm bảo tốc độ xay tốt nhất.
- Không xay quá tải: Không cho quá nhiều thịt một lúc, tránh làm quá tải máy.
- Vệ sinh máy sau khi sử dụng: Sau khi sử dụng, đảm bảo vệ sinh thực phẩm và khay đựng thịt xay sạch sẽ.
Máy xay giò chả công nghiệp là giải pháp tối ưu cho sản xuất giò chả quy mô lớn. Với năng suất cao, chất lượng đồng đều và tính năng an toàn, thiết bị này giúp tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi lựa chọn máy xay giò chả công nghiệp, bạn nên ưu tiên các thương hiệu uy tín như Điện Máy Bếp Việt để đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ hậu mãi tốt nhất.