Theo kế hoạch, Lễ hội Dừa tỉnh Bến Tre lần thứ V năm 2019 gồm có 7 hoạt động chính: chương trình khai mạc, bế mạc; triển lãm sản phẩm dừa và hội chợ thương mại; hội thảo; không gian dừa; liên hoan ẩm thực Nam Bộ; tuần lễ văn hóa - nghệ thuật - du lịch; tôn vinh cây dừa, sản phẩm dừa và người sản xuất, chế biến dừa. Sau thời gian triển khai, các sở, ban, ngành bước đầu hoàn thành các kế hoạch tham mưu UBND tỉnh, đang trong giai đoạn nước rút nhằm đảm bảo tiến độ, hiệu quả tổ chức.
Trong đó, có thể kể đến việc hướng dẫn tuyên truyền lễ hội dừa kết hợp với ngày hội đại đoàn kết toàn dân tộc. Chuẩn bị các điều kiện đấu thầu chương trình lễ khai mạc, bế mạc, hội thi Người đẹp xứ Dừa, liên hoan ẩm thực Nam Bộ với tổng kinh phí trên 8,1 tỷ đồng. Liên hệ với các đơn vị có liên quan để mời các nước trong Hiệp hội Dừa Châu Á Thái Bình Dương tham dự và tham gia triển lãm các sản phẩm dừa. Thông báo về việc mời nộp hồ sơ quan tâm triển khai thực hiện hạng mục không gian dừa phục vụ lễ hội dừa; sau khi tiếp nhận hồ sơ của các nhà thầu, sẽ thực hiện đánh giá phương án sơ tuyển kết thúc vào ngày 31-5-2019…
Lễ hội Dừa tỉnh Bến Tre lần thứ V năm 2019 dự kiến sẽ diễn ra trong 5 ngày, từ 14 đến 18-11-2019.
K.Minh