Nhiều hộ dân chuyển đổi đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng cỏ nuôi bò đạt hiệu quả cao.
Mô hình hiệu quả
Vụ lúa Hè Thu năm nay, ông Nguyễn Văn Tư, xã Mỹ Nhơn, huyện Ba Tri không gieo sạ hết 0,7ha đất lúa như các vụ trước. Ông Tư dành gần nửa diện tích trồng cỏ nuôi 5 con bò nái. “Ruộng lúa sau khi bị nhiễm mặn, tôi phải tốn nhiều chi phí cải tạo đất. Bên cạnh đó, chi phí phân, thuốc ngày càng tăng cao, không thu lợi nhuận nhiều. Do vậy, tôi giảm diện tích gieo sạ, kết hợp trồng lúa với chăn nuôi bò để mang lại hiệu quả cao hơn”, ông Tư cho hay.
Ông Tư phân tích, nếu dành hết đất để gieo sạ 2 vụ/năm, thu hoạch khoảng 7 tấn lúa. Tạm tính với giá hiện nay (khoảng 6 ngàn đồng/kg lúa tươi) thì thu được 42 triệu đồng, lợi nhuận sau khi trừ chi phí còn được hơn 20 triệu đồng/năm. Khi chuyển một phần đất để trồng cỏ nuôi 5 con bò cái sinh sản, thu lợi nhuận từ đàn bò hơn 70 triệu đồng/năm.
Từ năm 2016, ông Nguyễn Văn Năm (62 tuổi), xã Phước Ngãi, huyện Ba Tri, đã mạnh dạn chuyển đổi một phần diện tích đất trồng lúa sang trồng cỏ nuôi bò thịt, bò sinh sản mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ông Năm cho biết, trước đây kinh tế gia đình phụ thuộc vào 0,8ha đất trồng lúa. Đợt hạn mặn lịch sử năm 2016, lúa chết trắng do bị nhiễm mặn. Nhận thấy trồng lúa không đảm bảo kinh tế, ông Năm mua 3 con bò nái sinh sản về nuôi, chuyển một phần đất trồng lúa sang trồng cỏ nuôi bò. Sau 4 năm, đàn bò nái sinh sản lên đến 8 con. Bên cạnh đó, ông Năm còn mua thêm bò đực về nuôi vỗ béo. Mỗi năm từ chăn nuôi bò, ông thu lợi nhuận từ 120 - 130 triệu đồng, cao gấp 4 lần so với trồng lúa.
Bà Trần Thị Thu, xã Bình Thành, huyện Giồng Trôm, vừa chuyển đổi hơn 3 công đất lúa kém hiệu quả để lên liếp trồng dừa và trồng cỏ nuôi bò. Bà Thu cho biết, trước đây có nuôi bò đực vỗ béo, thu lợi hơn 50 triệu đồng/năm. Do vùng đất trồng lúa kém hiệu quả nên bà chuyển sang trồng dừa, trồng cỏ chăn nuôi bò, hiệu quả kinh tế cao hơn 4 - 5 lần so với chuyên canh cây lúa.
Trồng cỏ kết hợp nuôi bò
Thông tin từ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, đến nay, vụ Hè Thu 2020, toàn tỉnh gieo sạ hơn 11,4 ngàn ha, giảm hơn 1 ngàn ha so với kế hoạch (hơn 12,6 ngàn ha), giảm hơn 2 ngàn ha so với vụ Hè Thu 2019 (hơn 13,5 ngàn ha). Tổng đàn bò toàn tỉnh hơn 220 ngàn con. Riêng huyện Ba Tri có số lượng nhiều nhất tỉnh, với hơn 100 ngàn con, trên 26 ngàn hộ chăn nuôi bò, trung bình mỗi hộ nuôi từ 3 - 5 con bò, trong đó, có khoảng 60% là bò cái sinh sản, còn lại là bò nghé và bò nuôi vỗ béo. Hiện hộ nuôi đã chuyển đổi hoàn toàn sang các loại giống bò nền lai Sind, Brahman, giống siêu thịt Red Angus, Limousine, BBB… Toàn huyện có 32 tổ hợp tác chăn nuôi bò. Giá trị kinh tế từ chăn nuôi bò từ 15 - 20 triệu đồng/con.
Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Huỳnh Quang Đức cho biết: Trước ảnh hưởng biến đổi khí hậu, tình trạng hạn hán, xâm nhập mặn kéo dài, diện tích trồng lúa kém hiệu quả được người dân chuyển đổi sang cây trồng khác mang lại hiệu quả cao hơn. Đặc biệt, trồng cỏ kết hợp chăn nuôi bò thích ứng điều kiện biến đổi khí hậu hiện nay nên được nhiều người dân lựa chọn.
“Bến Tre đã xây dựng được thương hiệu “Bò Ba Tri”. Đây là tiền đề để nông dân kết nối với doanh nghiệp tạo đầu ra ổn định. Do đó, ngành chức năng đang xây dựng tổ hợp tác, hợp tác xã chăn nuôi bò có quy trình sản xuất chuẩn, nguồn cung cấp ổn định cho doanh nghiệp, luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, triển khai truy xuất nguồn gốc cho con bò Ba Tri mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn trong thời gian tới”, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Huỳnh Quang Đức nhấn mạnh.
Bài, ảnh: Phúc Nhân